Hausgeräucherter Fisch

Täglich frisch!

Über Buchenholz räuchern wir im hauseigenen Räucherofen Makrelen, Wildlachs, Rotbarsch und Saiblings & Pfeffermakrelenfilets nach altem Familienrezept! Sie können diese außergewöhnlichen Leckerbissen bei uns aromatisch eingeschweißt mitnehmen.

Übrigens ist Räucherfisch auch ein wunderbares Geschenk für Feinschmecker!

Kalt geräucherter Wildlachs 

Kalt geräuchertes Saiblingsfilet

Heiß geräucherte Makrele, Rotbarsch oder Pfeffermakrelenfilet

Jungmanns hausgemachte Bratheringe