Hausgeräucherter Fisch

Täglich frisch!

Über Buchenholz räuchern wir im hauseigenen Räucherofen Forellen, Lachse, Rotbarsch und Kabeljaue nach altem Familienrezept! Sie können diese außergewöhnlichen Leckerbissen bei uns aromatisch eingeschweißt mitnehmen.

Übrigens ist Räucherfisch auch ein wunderbares Geschenk für Feinschmecker!

Kalt geräucherter Wildlachs 

Heiß geräucherte Bio Forelle - aus dem Sauerland - Züchter Oliver Hecht / Brilon

Heiß geräucherte Kabeljau, Rotbarsch oder Lachsforelle

Jungmanns hausgemachte Bratheringe